Gratare (534)

Cum alegi un gratar electric de calitate

Gratarul electric iti ofera gustul delicios al carnii la gratar in confortul casei tale, fara fum si fara carbuni. Aceste aparate sunt solutia ideala daca locuiesti la bloc si nu poti instala un gratar in aer liber. Te poti bucura de fripturi, burgeri sau legume la gratar usor si rapid. Este important insa sa stii cum sa alegi cel mai bun gratar pentru familia ta. Ghidul ShopMania iti prezinta pe scurt cele mai importante criterii in alegerea unui gratar electric excelent.

Tipuri de gratare electrice

Exista trei tipuri principale de gratare electrice:

• Fara capac: acest tip de gratar este cel mai simplu dintre toate, fiind format dintr-o plita cu marginile usor ridicate pentru a preveni scurgerile de grasime. In timpul gatirii, va trebui sa intorci carnea de pe o parte pe alta. De asemenea, trebuie sa te astepti la un nivel de fum destul de ridicat, asa ca iti recomandam sa te asiguri ca poti gati intr-o bucatarie bine aerisita. Avantajul gratarelor simple este pretul.
• Cu capac de sticla: fata de tipul anterior, acest gratar vine si cu un capac de sticla, ce diminueaza cantitatea de fum degajata. Un alt avantaj este faptul ca poti vedea prin capacul de sticla cum se gateste mancarea. Mai mult, capacul favorizeaza acumularea de abur, contribuind la fragezirea carnii si la gatirea mai rapida si mai sanatoasa.
• Tip sandwich: aceste gratare electrice sunt cele mai populare pentru apartamente. Mancarea este prinsa intre doua placi incinse, astfel ca se gateste mai rapid si cu mai putin fum. De asemenea, mancarea se va gati mai rapid, pentru ca va fi incalzita din doua parti. Singurele dezavantaje sunt pretul mai piperat si faptul ca trebuie sa ridici capacul pentru a vedea daca mancarea este gatita.

Suprafata de gatire: dimensiuni si materiale

In ceea ce priveste dimensiunea suprafetei de gatire, trebuie sa iei in calcul doua criterii majore: numarul de membri din familia ta si spatiul de depozitare. Cu alte cuvinte, trebuie sa te asiguri ca poti gati pentru toata lumea simultan (sau in cel mult doua ture) si ca ai spatiu suficient pentru depozitarea gratarului.

In ceea ce priveste tipul suprafetelor de gatire, lucrurile sunt un pic mai complicate. Pe piata din Romania vei gasi urmatoarele optiuni:

• Aluminiu
• Ceramica
• Granit
• Inox
• Metal
• Teflon
• Piatra

Cele mai populare sunt teflonul si metalul, insa bucatarii profesionisti recomanda din ce in ce mai des piatra pentru fripturi perfecte. Gratarele electrice din metal sau aluminiu sunt ceva mai ieftine, insa te vei confrunta cu mancare lipita de placile de gatire. Modelul suprafetei de gatit este o alegere pur personala, care influenteaza prea putin calitatea mancarii. Poti opta pentru modele care imita gratarele clasice, modele geometrice mai complexe, sau placi de gatire simple, fara niciun model.

Puterea gratarelor electrice si temperatura lor

In cazul gratarelor electrice, puterea se exprima in wati (W). Cu cat aceasta putere este mai mare, cu atat mancarea se va gati mai repede. Noi iti recomandam un gratar de minim 1 000 W pentru a te asigura ca poti gati relativ rapid chiar si bucati mai groase de carne. In ceea ce priveste temperatura, ea depinde de modelul ales. Exista gratare electrice care ofera posibilitatea de gatire intre 65 si 200 de grade Celsius, in timp ce altele permit gatirea intre 150 si 200 de grade, fara posibilitatea de reducere a temperaturii. Din nou, depinde foarte mult de ceea ce iti doresti sa gatesti. Daca vei gati doar burgeri si fripturi subtiri de carne rosie, un gratar care are doar temperaturi inalte e perfect. Daca vrei sa gatesti si bucati mai groase, care au nevoie de timp indelungat la temperaturi scazute, cum sunt pulpele de pui, iti recomandam sa te indrepti catre un model cu mai multe trepte de temperatura. Tu te gandesti la ce vei gati prima data pe noul gratar, noi ne asiguram ca il gasesti la cel mai bun pret. Hai pe ShopMania si cauta in oferta a sute de magazine de electrocasnice cu un singur click.

Functii suplimentare ale gratarelor electrice

Gratarele electrice mai noi au o serie de functii si reglaje suplimentare. Cele mai populare sunt:

• Recipient pentru colectarea grasimii: majoritatea electrocasnicelor au o tavita pentru acest scop. Daca modelul ales de tine nu o are, poti improviza usor!
• Diverse accesorii, placi si tavi, cum ar fi cele pentru branza raclette. Exista grill-uri electrice care vin cu mini-tigai pentru portii individuale pentru branza, omlete si alte specialitati.
• Setarea nivelului de temperatura: exista grill-uri care au un singur nivel de temperatura, in timp ce altele au chiar peste 9 niveluri.
• Buton de oprire/pornire: unele gratare electrice pornesc automat la conectarea la priza, in timp ce altele au un buton care iti permite un control mai usor.
• Program pastrare mancare calda: pentru atunci cand gatesti cu ceva timp inainte de ora mesei.
• Gratare cu infrarosu: aceasta este o technologie relativ noua, insa care incepe sa devina din ce in ce mai populara. Preturile sunt inca destul de piperate!
• Placi de gatire detasabile: o optiune foarte importanta pentru ca permite curatarea mult mai usoara. Puncte bonus daca placile sunt compatibile cu masina de spalat vase!
• Materialele din carcasa: vrei un grill electric de calitate? Alege unul cu carcasa din metal, nu din plastic. De asemenea, cauta specificatia “manere reci”. Acest lucru iti permite manevrarea gratarului fara manusi de bucatarie.

Care sunt cele mai bune gratare electrice?

Pe piata din Romania exista gratare electrice de la numerosi producatori. Acestia sunt cei mai populari dintre ei:

• Princess produce gratare entry-level, foarte accesibile ca pret.
• Tefal este alegerea ideala daca iti doresti un gratar cu suprafata de gatire din teflon. Tefal ofera atat gratare simple sau cu capac, cat si tip sandwich.
• Heinner ofera gratare electrice cu numeroase functii suplimentare si cu un design atragator.
• Klarstein ofera atat gratare exclusiv pentru carne, cat si unele de tip raclette sau pe mai multe niveluri. Orice tip de gratar iti doresti, il vei gasi in oferta lor!
• Zilan ofera atat gratare simple, chiar si non-electrice, cat si gratare cu placi non-aderente potrivite pentru masina de spalat vase.

Gata de cumparaturi? Am agregat pentru tine preturile de la sute de magazine care comercializeaza gratare electrice pentru ca tu sa poti gasi cel mai bun pret pentru modelul ales cu un singur click. Cauta-ti grillul electric pe ShopMania!