Cofetarie (3.072)

Premix Gust Neutru Gelificare-Ingrosare Compozitii Fiordica Gel Evolution, 1.5 kg. PreGel ofera o gama variata de produse dozate corespunzator, pentru baze de cofetarie. Aceste produse sunt conceput

Umplutura cu Bucati Fruct Caise, 1.1 kg. PreGel ofera o gama de umpluturi fine pentru cofetarie, remarcabile prin continutul ridicat de bucati de fructe si arome autentice. Datorita aromelor natural

Umplutura cu Bucati Fruct Portocala, 1.1 kg. PreGel oferă o gamă de umpluturi fine pentru cofetărie, remarcabile prin conținutul ridicat de bucăți de fructe și arome autentice. Datorită aromelor natu

Umplutura cu Bucati Fruct Fructe de Padure, 1.1 kg. PreGel oferă o gamă de umpluturi fine pentru cofetărie, remarcabile prin conținutul ridicat de bucăți de fructe și arome autentice. Datorită aromel

Pretioase alune prăjite granulatie mare, gata de utilizare. Cu o culoare deschisă si un gust delicat, dimensiune uniformă si fără reziduri de coajă. Alunele devin un ingredient pretios pentru a vă imb

The One Glaze, Glazura Oglinda neutra Singurul preparat de glazura oglinda sub forma de pudra care asigura aceleasi rezultate ca si cel preparat. Un singur produs pentru a creea mai multe glazuri. Us

The One Glaze, Glazura Oglinda neutra Singurul preparat de glazură oglindă sub formă de pudră care asigură aceleași rezultate ca și cel preparat. Un singur produs pentru a creea mai multe glazuri. Us

Isomalt Granulat 1 kg Pavoni: Materialul Magic pentru Artisti Creeaza Decoruri Uimitoare cu Isomalt! Isomalt Granulat de la Pavoni este solutia perfecta pentru artistii pasionati de decoruri elabo

Mix de Flori comesibile pentru decor Descoperă Mixul de Flori Comestibile Uscate Sosa. Adaugă culoare și rafinament preparatelor tale cu flori uscate de calitate superioară. Dorești să adaugi o

Pasta Concentrata Aromatizanta, 100 gr, pentru a aroma creme, aluaturi, inghetate si glazuri. Aroma: Alune de Padure Este u n produs versatil, potrivit pentru o gama larga de preparate. Fabric

Pasta Concentrata Aromatizanta, 100 gr, pentru a aroma creme, aluaturi, inghetate si glazuri. Aroma: Capsuni Este u n produs versatil, potrivit pentru o gama larga de preparate. Fabricat cu ingre

Premix pentru înghetata artizanala soft cu preparare la rece cu bucati de Pepene galben, 1.32 kg. Pregel ofera o gama larga de produse cu procesare la rece, pentru prepararea, usoara si rapida, de

Premix pentru înghetata artizanala soft cu preparare la rece Vanilie, 1.6 kg. Pregel ofera o gama larga de produse cu procesare la rece, pentru prepararea, usoara si rapida, de inghetata, sorbetto

Bucati de mango liofilizate crocante acoperite cu o peliculă de unt de cacao care il face rezistent la umiditate, ideal pentru iaurturi, inghetată sau sosuri fără a se inmuia. Liofilizarea este un pro

Stabilizator Spuma Calda Proespuma Sosa, 500 gr Ajută la asamblarea preparatului. Mod de utilizare: se dizolvă in produsul dorint. Se utilizeaza in orice preparat lichid sau semi-lichid. Cantitate: 50

Gelatină traditională de origine animală (carne de porc), 230 bloom. Echivalenta in foi: 1 foita 2,3 g Viteza de gelifiere: Rapid Proprietăti: Gelatină de origine animală traditională, instantaneu f

Bitartrat de potasiu. Pulbere cristalină albă fină. Proprietăti: Stabilizator si emulgator, previne cristalizarea zahărului. Mod de utilizare: Aplicati direct la rece si incorporati cu agitare. In com

Baza pentru inghetata artizanala soft cu preparare la rece Lime, 1.1 kg. Pregel ofera o gama larga de produse cu procesare la rece, pentru prepararea, usoara si rapida, de inghetata, sorbetto si ing

Sos Caramel, 1 kg. Specialitățile PreGel Topping sunt sosuri lichide de înaltă calitate. Aceste produse pot fi păstrate la temperatura camerei și sunt versatile, potrivindu-se perfect nu doar pentru

Sos Mango, 1 kg. Specialitățile PreGel Topping sunt sosuri lichide de înaltă calitate, cu un conținut de peste 30% fructe. Aceste produse pot fi păstrate la temperatura camerei și sunt versatile, pot

Sos Zmeura, 1 kg. Specialitățile PreGel Topping sunt sosuri lichide de înaltă calitate, cu un conținut de peste 30% fructe. Aceste produse pot fi păstrate la temperatura camerei și sunt versatile, po

SPRAY antilipire - fara culoare, gust si miros. Capacitate: 500 ml. Ajuta la extragerea usoara a produselor, dupa coacere sau congelare, din: tavi, rame inox sau aluminiu, matrite pentru produse se

Premix sub formă de pudră cu aroma de Lamaie special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor exc

Aroma Cafea Premium Prova Gourmet 1L, ofera un gust vibrant si intens a cafelei macinate si prajite. Gata de folosit si usor de masurat, poate fi adaugata direct in creatiile tale. Ofera o aroma boga

Aroma Cafea Premium Prova Gourmet 1L, ofera un gust vibrant si intens a cafelei macinate si prajite. Gata de folosit si usor de masurat, poate fi adaugata direct in creatiile tale. Ofera o aroma boga

Aroma de Flori de Portocale Prova Gourmet este ideala pentru o mare varietate de aplicatii. Acest produs a fost creeat pentru a infuza alimentele cu gustul delicat al florilor de portocal. Ingred

Aroma Vanilie Premium Prova Gourmet oferă o vanilie vibrantă și intensă, evocând dulciurile clasice precum marshmallow și tortul de ziua de naștere. Gata de folosit și ușor de măsurat, poate fi adăug

Aroma Vanilie Premium Prova Gourmet, 250 ml O aromă vibrantă și intensă de vanilie, reminiscentă de dulciurile clasice precum bezelele și tortul de ziua de naștere. Pregătită pentru utilizare și ușo

Toata bogatia aromatica a cafelei Cold Brew , intr-un extract unic si gata de utilizat. Obtinut printr-o infuzie lenta la rece a boabelor de 100% Arabica, Cold Brew pastreaza toata bogatia aromatic

Extract Cafea Columbia Prova Gourmet, 250 ml Imbogatiti deserturile si bauturile cu aroma intensa si rafinata a cafelei columbiene pure Arabica! Extractul de Cafea Columbia Prova Gourmet dezvaluie

Extractul de Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu semințe Prova Gourmet este obținut din cele mai bune boabe de vanilie Bourbon din Madagascar, capturând aroma completă și autentică a profilului s

Extractul de Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar cu semințe Prova Gourmet este obținut din cele mai bune boabe de vanilie Bourbon din Madagascar, capturând aroma completă și autentică a profilului s

Sos Caramel, 1000 ml. O aromă vibrantă și intensă de Caramel, Prova Gourmet aduce o gama de sosuri lichide naturale, care ofera un gust intens creatiilor tale. Gata de folosit și ușor de măsurat, se

Sos Caramel, 250 ml. O aroma vibranta si intensa de Caramel, Prova Gourmet aduce o gama de sosuri lichide naturale, care ofera un gust intens creatiilor tale. Gata de folosit si usor de masurat, se po

Zahăr amestecat cu extract de vanilie, obținut din boabe de vanilie Bourbon de Madagascar. Zaharul Vanilinat este perfect pentru utilizare in orice fel de aplicatie, calda sau rece, dulce sau sarata:

Zahăr amestecat cu extract de vanilie, obținut din boabe de vanilie Bourbon de Madagascar. Zaharul Vanilinat este perfect pentru utilizare in orice fel de aplicatie, calda sau rece, dulce sau sarata:

Zahăr amestecat cu extract de vanilie, obținut din boabe de vanilie Bourbon de Madagascar. Zaharul Vanilinat este perfect pentru utilizare in orice fel de aplicatie, calda sau rece, dulce sau sarata:

Zahăr Vanilinat Prova Gourmet, 1 Kg Zaharul Vanilinat este perfect pentru utilizare in orice fel de aplicatie, calda sau rece, dulce sau sarata: inghetata, chantilly, bezea, biscuiti, sosuri, mixolog

Pasta aromatizanta Vanilie Planifolia Bourbon Madagascar Prova Gourmet, 500 gr. Această pastă intensă capturează întreaga aromă specifică vaniliei Bourbon din Madagascar, cu nuanțe balsamice, fenolic

Premix profesional sub forma de pudra pentru crema de vanilie la rece rapid, stabil, versatil. Top Cream de la Irca este un mix instant premium, ideal pentru realizarea rapida a unei creme de vani