Cofetarie (3.071)

Aroma Alune Natural Prova Gourmet ofera o solutie de inalta calitate pentru a conferi preparatelor tale un gust autentic de cocos. Este perfecta pentru utilizarea in diferite produse alimentare, fiind

Descriere: Pectină cu metoxil scăzut amidat (LMA), cu adaos de calciu, ideală pentru prepararea produselor lactate și fermentate. Este un agent de îngroșare eficient, care oferă textură stabilă și c

Variegato Arabeschi Fructul Pasiunii, 1 kg. Arabeschi - reprezinta o gama completa de sosuri, gata de utilizare, pentru aromatizarea inghetatei sau produselor de cofetarie. Consistenta lor moale s

Topping Capsuni Gust intens si fructat, perfect pentru deserturi rafinate! Imbogateste-ti preparatele cu savoarea autentica a capsunilor coapte! Toppingul nostru cu capsuni este ideal pentru inghet

Topping Caramel Textura fina si gust bogat, pentru deserturi memorabile! Transforma fiecare desert intr-o experienta dulce si rafinata cu toppingul nostru de caramel. Crema catifelata, cu gust inte

Topping Hello Sweety Explozie de fructe si culoare intr-un sos delicios! Toppingul Hello Sweety cu fructe este o alegere vesela si gustoasa pentru deserturile tale preferate. Cu o baza de suc conce

Umplutura cu Bucati de Fructe, Caise, 2.8 kg PreGel ofera o gama de umpluturi fine pentru cofetarie, remarcabile prin continutul ridicat de bucati de fructe si arome autentice. Datorita aromelor nat

Variegato Arabeschi Capsuni Extra, 1 kg. Arabeschi - reprezinta o gama completa de sosuri, gata de utilizare, pentru aromatizarea inghetatei sau produselor de cofetarie. Consistenta lor moale si c

Topping Lapte si Alune Textura fina si gust bogat, pentru deserturi memorabile! Transforma fiecare desert intr-o experienta dulce si rafinata cu toppingul nostru de lapte si alune. Crema catifelata

Topping Visine Gust intens si fructat, perfect pentru deserturi rafinate! Imbogateste-ti preparatele cu savoarea autentica a visinelor! Toppingul nostru cu visine este ideal pentru inghetata, clati

Topping Zmeura Gust intens si fructat, perfect pentru deserturi rafinate! Imbogateste-ti preparatele cu savoarea autentica a zmeurei! Toppingul nostru cu zmeura este ideal pentru inghetata, clatite

Fructe autentice, gust intens, fara compromisuri! Afinele de cultura liofilizate intregi de la Rely pastreaza toate beneficiile fructelor proaspete intr-o forma usor de consumat si de pastrat. Prin pr

Fructe autentice, gust intens, fara compromisuri! Afinele de cultura liofilizate intregi de la Rely pastreaza toate beneficiile fructelor proaspete intr-o forma usor de consumat si de pastrat. Prin pr

Galbiori Liofilizati Intregi Rely, 100g Gust autentic din inima padurii, disponibil tot timpul anului! Galbiorii intregi liofilizati de la Rely aduc savoarea ciupercilor salbatice direct in bucatar

Galbiori Liofilizati Intregi Rely, 250g Gust autentic din inima padurii, disponibil tot timpul anului! Galbiorii intregi liofilizati de la Rely aduc savoarea ciupercilor salbatice direct in bucatar

Hribi Liofilizati Felii Rely, 200g Aroma intensa, savoare autentica, direct din natura! Hribii (Boletus edulis) feliati si liofilizati de la Rely sunt o alegere premium pentru iubitorii de ciup

Hribi Liofilizati Granulati 2 10 mm, Rely, 150g Aroma intensa, textura versatila hribi autentici, gata de folosit! Hribii granulati de la Rely, cu dimensiuni intre 2 si 10 mm, sunt obtinuti prin

Hribi Liofilizati Granulati 2 10 mm, Rely, 400g Aroma intensa, textura versatila hribi autentici, gata de folosit! Hribii granulati de la Rely, cu dimensiuni intre 2 si 10 mm, sunt obtinuti prin

O-Tentic Durum Viaggio este o componentă activă de panificație bazată pe maia naturală, concepută pentru obținerea pâinilor cu aromă autentică, fermentație stabilă și calitate constantă. Produsul con

Spray cu tija de erogare a produsului de racire. Capacitate: 400 ml - Azo Free Se utilizeaza pentru fixarea partilor compuse, din ciocolata sau zahar, prin racirea instantanee a acestora. Racirea s

Mure Liofilizate Intregi, Rely, 25g Mure 100% naturale, liofilizate pastreaza gustul intens, culoarea vibranta si toate valorile nutritive ale fructelor proaspete. Prin procesul delicat de lio

Mure Liofilizate Intregi, Rely, 300g Mure 100% naturale, liofilizate pastreaza gustul intens, culoarea vibranta si toate valorile nutritive ale fructelor proaspete. Prin procesul delicat de li

Mure Liofilizate Intregi, Rely, 700g Mure 100% naturale, liofilizate pastreaza gustul intens, culoarea vibranta si toate valorile nutritive ale fructelor proaspete. Prin procesul delicat de li

Cremă fină de vanilie, gata de utilizat, ideală pentru produse de cofetărie și patiserie. Are textură cremoasă, gust autentic de vanilie și stabilitate excelentă la coacere și congelare. Perfectă pent

Glazuta Icing este ideala pentru profesioniștii care doresc să decoreze și să scrie cu precizie folosind poșul. Icing-ul alb, combinat cu gama de coloranți ColorGel, permite cofetarilor să creeze o va

Glazuta Icing este ideala pentru profesionistii care doresc sa decoreze si sa scrie cu precizie folosind posul. Odata aplicat, icing-ul se usuca la aer, permitand stivuirea biscuitilor sau transportul

Glazuta Icing este ideala pentru profesionistii care doresc sa decoreze si sa scrie cu precizie folosind posul. Odata aplicat, icing-ul se usuca la aer, permitand stivuirea biscuitilor sau transportul

Spray Fast Glaze este destinat finisarii profesionale a produselor de cofetarie si patiserie. Asigura aplicarea unui strat uniform de glazura, fara a influenta gustul sau textura preparatelor. Creea

Spray Fast Glaze este destinat finisarii profesionale a produselor de cofetarie si patiserie. Asigura aplicarea unui strat uniform de glazura, fara a influenta gustul sau textura preparatelor. Creea

Spray Fast Glaze este destinat finisarii profesionale a produselor de cofetarie si patiserie. Asigura aplicarea unui strat uniform de glazura, fara a influenta gustul sau textura preparatelor. Creea

Spray Fast Glaze este destinat finisarii profesionale a produselor de cofetarie si patiserie. Asigura aplicarea unui strat uniform de glazura, fara a influenta gustul sau textura preparatelor. Creea

Spray Fast Glaze este destinat finisarii profesionale a produselor de cofetarie si patiserie. Asigura aplicarea unui strat uniform de glazura, fara a influenta gustul sau textura preparatelor. Creea

Spray Fast Glaze este destinat finisarii profesionale a produselor de cofetarie si patiserie. Asigura aplicarea unui strat uniform de glazura, fara a influenta gustul sau textura preparatelor. Creea

Topping gata de utilizat, plant-based, cu stabilitate excelentă la spumare și păstrare pe produsul finit. Ideal pentru aplicații de cofetărie și patiserie care necesită volum mare, ținută excelentă și

Extractul de cardamom evidentiaza un profil aromatic complex, cu note florale, completate de o prospetime delicata cu accente citrice. Adauga un plus de rafinament si prospetime ganache-urilor, inte

Extractul de migdale dezvaluie o aroma clasica, cu note usor lemnoase, specifica deserturilor traditionale rafinate. Este alegerea ideala pentru a evidentia retete emblematice, precum Galette des Rois

Un condiment inconfundabil, scortisoara ofera o aroma calda, profunda si delicata, perfecta pentru creatii rafinate. Extractul de scortisoara, obtinut din scortisoara Ceylon, reda fidel esenta acestui

Premix Pudra Top Macarons, 2 kg. Gama HoReCa oferă soluții rapide și eficiente pentru prepararea deserturilor de înaltă calitate într-un timp foarte scurt. Rețetele perfect echilibrate permit minimiz

Visine Amarene in sirop recomandate pentru produsele de cofetarie, patiserie si brutarie. Ingrediente: visine, sirop de glucoza-fructoza, zahar, suc de visine ( Concentrat de fructe si vegetal), r

Amarena cirese in sirop de la Fabbri este un deliciu de renume mondial realizat după reteta originală a lui Gennaro Fabbri, fondatorul companiei! Ciresele italiene demi-glace dulci-amar se păstrează